Виноградные давилки сущестовали уже в шестом веке
Всего сорок километров от Иерусалима, и израильским археологам вновь повезло. Археологи нашли большую виноградную давилку. Находка принадлежит шестому – седьмому веку нашей эры. В это время Византийская империя была во власти Святой земли. Размер давилки шестнадцать с половиной метра на шесть с половиной. Считается, что таким прессом было выдавлено много вина. Местное население бы не смогло его само выпить. Значит, вино продавалось.
Ученые считают, что Египет был рынком, на котором продавалось вино из Палестины. В то же время Египет давал городам Восточного Средиземноморья хлеб. Пресс имел необыкновенную форму. Он был восьмиугольным, а не круглым. Пока что не известно почему восьмиугольник. Решили считать, что форма придавала изделию эстетику. Еще раньше в двадцати километрах от раскопки было найдено также виноградную давилку сопоставляемого размера.
В связи с этим, ученые пришли к выводам, что на юге сегодняшнего Израиля за период правления Византии в данной местности было развито сельское хозяйство. Когда закончатся раскопки, планируют территорию отдать фермерам.
16 Февраль 2010 13:29
