Жизнь бедуинов

admin — Wed, 02 Sep 2009 22:50:35 +0000

Думается что каждый европейский турист, приезжающий в Египет, желает посмотреть на жизнь бедуинов. Их облик знаком нам главным образом по фильмам и книгам, а во время туристической поездки на острова и в горы, можно увидеть представителей этого удивительного народа воочию. Бедуины ведут кочевой образ жизни, отличаются особой культурой и одеждой. В горах и на островах имеются поселения бедуинов, в которых сохранен быт и культурные традиции этого удивительного народа, сложившиеся несколько веков назад. Хоть бедуины и представляют собой довольно воинственный народ, но к туристам они относятся весьма дружелюбно и охотно соглашаются фотографироваться.
Если повезет, то во время экскурсии в бедуинские поселения, вы сможете стать свидетелем бедуинской свадьбы. Это очень красивая церемония, которая проводится с обрядами, присущими только этому кочевому народу. У бедуинов свадьба длится три дня. Первый день посвящен ритуальным танцам. Второй день представляет собой собственно процедуру бракосочетания, то есть невеста облачается в белое платье, а жених в черную строгую одежду. Третий день это широкое и щедрое застолье с обилием праздничных блюд из мяса.
Вообще, основой кухни бедуинов является баранина. У них имеется масса особых рецептов национальных блюд, которые можно попробовать во время экскурсии, причем приготовят эти блюда сами же бедуины. Предметом особой гордости бедуинского народа можно назвать рецепт приготовления и саму церемонию потребления кофе. Его пьют тут из особой посуды, под жарким солнцем, ведя дружескую беседу. Готовят кофе, как было уже сказано только по национальному рецепту. До сих пор, бедуины не признают растворимый кофе, предпочитая варить его обязательно на открытом огне, с добавлением некоторых специй, и как правило без сахара. Бедуины говорят о кофе, что он должен быть крепкий как любовь, и горький как жизнь. Несколько грустно, но эта фраза полностью отражает привязанность этого народа к кофе.

Древний Египет » Народы Египта

Жизнь бедуинов